Condado de Huelva.
La Ruta del Vino Condado de Huelva pone en sintonía un haz de hitos y recursos turísticos de singular belleza con la emblemática luz de la comarca en que la ruta se implanta. Además de las visit
as a las bodegas adheridas a la ruta, entre las que encontramos tanto cooperativas de mediano y gran tamaño como pequeñas bodegas familiares con encanto, encontraremos recursos turísticos patrimoniales, monumentales, culturales y medioambientales, como Doñana y El Rocío. Por otro lado, podemos disfrutar de la rica gastronomía, donde destacan, tanto los magníficos vinos y vinagres de nuestra D.O., como el jamón, la gamba y la fresa de Huelva, productos de fama mundial.
La Ruta del Vino Condado de Huelva pone en sintonía un haz de hitos y recursos turísticos de singular belleza con la emblemática luz de la comarca en que la ruta se implanta. Además de las visit
as a las bodegas adheridas a la ruta, entre las que encontramos tanto cooperativas de mediano y gran tamaño como pequeñas bodegas familiares con encanto, encontraremos recursos turísticos patrimoniales, monumentales, culturales y medioambientales, como Doñana y El Rocío. Por otro lado, podemos disfrutar de la rica gastronomía, donde destacan, tanto los magníficos vinos y vinagres de nuestra D.O., como el jamón, la gamba y la fresa de Huelva, productos de fama mundial.Los vinos de la Ruta:
En la D.O. Condado de Huelva se elaboran, por una parte, los vinos generosos andaluces, criados con el tradicional sistema de criaderas y soleras, bien mediante crianza biológica, como los “Condado Pálido”, vinos finos criados bajo velo de flor con una graduación alcohólica de 15º a 17º, o mediante crianza oxidativa, como los “Condado Viejo” vinos olorosos con una graduación alcohólica de 15º a 22º. Dentro de este apartado de vinos generosos, se elaboran también los denominados “Condado de Licor” que puede ser secos y abocados y que se comercializan como Vinos Dulces, Pale Dry, Médium, Cream, Pale Cream y Vinos de Naranja. Por otra parte, el Condado de Huelva sigue produciendo vinos blancos de elaboración tradicional, como son los “Condado Blanco”, los “Condado Tradicional” y “Condado Joven”.
Este último es el buque insignia de nuestra D.O. y a la elaboración del mismo se dedica la mayor parte de la uva recolectada en nuestras tierras.
Patrimonio:
La comarca del Condado de Huelva cuenta con una importante riqueza patrimonial, tanto cultural como natural. El patrimonio monumental cuenta una gran diversidad de manifestaciones, consecuencia del paso de diferentes civilizaciones. Niebla es un ejemplo de gran fortuna histórica. Asimismo, encontramos otros elementos patrimoniales de relevancia como los molinos de agua en el río Tinto, las bodegas y las casas señoriales. Además, el Condado se caracteriza por poseer un amplio abanico de manifestaciones culturales, entre las que destacan las fiestas y romerías.
